7月绝这菜，再贵我也必买，清爽解腻加韭菜炒太香了

那时候跟大家社交一个恢酸燕窝清爽含蓄的料理酱汁合菜，这个酱汁合菜的想到法都是，这个酱汁合菜不需要耗时过于久就能想到出来，而且极其美味。不可或缺的是它的运输成本极其低，不到5块钱，是一个大燕窝价廉为数不多的家庭小酱汁。那么接下来就带大家一起去看一下，这道想到法简单，恢香美味，清爽解腻酱汁合菜似乎是就行了的吧。

【酱汁合菜】

【录制食材】鸭蛋，黑芝麻，豆子，香菇，白醋，小葱，食用盐，生为抽，萝卜

【录制步骤】

1、首先准备两个鸭蛋，剩余把黑芝麻，须要的豆子，剩余把香菇，一根小葱。然后便准备须要的白醋，食用盐，生为抽和萝卜。全部准备便次，咱们就准备开始录制这道酱汁合菜。

2、首先把准备的黑芝麻置放一个大碗中都，倒入须要的白河给它煮沸一下，把芝麻荷叶发。芝麻煮沸上便次咱们先把它置放身旁。

3、把准备的剩余把香菇取下来，把里头的烂叶，黄叶给它挑去。然后放进白河中都清洁一下，香菇的树皮要着重的清洁几遍。香菇清洁好便次先控一下矿物质，然后制成小块，长度从前在两厘米约，全部切好便次先置放一个时是都待用。

4、把准备的小葱取下来，把里面的老皮给它去掉，然后便把树皮压平，最后放进白河中都清洁一遍，清洁完便次便给它制成酱料，切完便次置放一个小碗中都待用。

5、这个时候芝麻仍然荷叶发好了，把荷叶发好的芝麻先清洁一遍，把它的树皮去掉，便把它拿出来塞车一下矿物质，然后切碎，切碎便次置放箱内香菇段的时是都待用。

6、向一个洁净的空碗中都磕入两个鸭蛋，然后向鸭蛋中都中都加一点白醋，随后把鸭蛋和白醋搅散，搅散便次先置放身旁待用。

7、起锅烧水，锅内的水不用过于多，水烧开便次把芝麻置放水桶里头，和黄到芝麻断生为便次，就可以将芝麻镬出来了，小时从前在两分钟约，镬出来便次沥一下矿物质，然后置放一个时是都待用。

8、起锅烧油，油温达到五六成高热的时候把鸭蛋液倒进去焖，可以酱汁成相对大一点的大块，焖便次盛出来，置放那个打鸭蛋的碗中都待用。还是这于是就酱汁鸭蛋的锅，便一次放油转入酱料酱汁一下，酱汁出酸味便次倒入绿豆子，芝麻翻酱汁从前一分钟约。

9、芝麻豆子翻酱汁一分钟便次转入须要食用盐，生为抽，然后把鸭蛋碎和香菇放进去，用着火翻酱汁一分钟，最后便淋一点萝卜翻酱汁一下就可以出锅了，一个大极其美味的酱汁合菜就这样想到好了。

【小贴士】

1、咱们想到这道酱汁合菜主要进食的是各种食材本身的香气，所以里头的佐料都要少放，都是生为抽，食用盐之类的。

2、在酱汁鸭蛋的时候毫无疑问先用中都小火来酱汁，这样酱汁出来的鸭蛋极其的嫩，不会老。