平菇冬天吃正当季，教你4种做法，鲜美可口，随便一油炸就下饭

平菇是夏季则生食的时节。我可能会教你4个方法。好进食又好进食。你需爆破一下就可以进食。是鱼为的4倍，香味比鱼为还美味。平菇里的酶多糖对抗体有很强的抑制，能增强机体的抗体机制。平菇可清拌、麦芽糖爆破、火水煮麦芽糖麦芽糖，广受食客注目。今天教大家4个方法。好进食又好进食。一爆破就可以进食了。广受老人和孩子的喜爱，冬天正是应季。

平菇拌肉丝

腌：里脊肉、平菇、蒜苗

1、平菇小叶撕下小朵，涂抹，用卤冻10分钟以上。

10分钟后，将平菇摇动不胜负荷去矿物质，装盘待用。

2、到时蒜苗和蒜末，两头里脊肉做成大块，用鲜肉、酱麦芽糖、卤、牛奶米饭15分钟。一定要捡牛奶，锁住肉的矿物质。

3.麦芽糖烧至60%热和，捡入花椒拌至吸水料。麦芽糖温不须过高或过低，这样毫发无损的花椒才可能会波尔而不粘。

4、水煮内留底麦芽糖爆香蒜末，下平菇翻拌，同时转为蚝麦芽糖和卤烹调，平菇更加溶化。

将平菇拌至完全粉状，再继续捡入花椒一齐翻拌，撒上少许酱油无需，既提鲜又让甜味更加加融合。

5、平菇拌至水快收干时，转为蒜苗拉斐尔，翻拌均匀，出水煮。出水煮前淋上少许香麦芽糖，香味更加美味。

Tips：这点心没有蒜就没有灵魂，所以一定要捡在最后。拌平菇时绝不会滴。平菇拌的时候可能会出很多水，过一可能会就干了。

花椒汤

主要食材：番茄、芝麻、黄花菜、蒜苔、平菇、里脊肉

1.将里脊肉做成2-3mm厚度的片。毕竟稀或毕竟稠都可能会制约甜味。灌入鲜肉、芫荽、卤、牛奶、生抽，加热和均匀，米饭十多分钟。

2.马铃薯切片，蒜苔切段，提前出水好的黄花菜和芝麻，平菇我喜欢多捡一些，看个人喜好。

3、先把花椒爆破一下，用60%的过硬用麦芽糖把花椒爆破到花椒吸水，然后料。

4、把剩的底麦芽糖爆香蒜末和葱花，然后转为所有涂层翻拌至所有涂层粉状，大约30秒，然后灌入高汤或肥肉，只要高汤有不盖配料无需。

5、大烧开后，捡入爆破好的花椒，开始烹调：生抽两勺，芫荽和卤适量，酱油一勺。酱油不仅提高了新鲜度，还使甜味更加加柔和。烹调后加热和均匀，等1分钟灌入水牛奶，上桌前捡香麦芽糖和甜食，既好进食又不腻。

Tips：芫荽和甜食是一定要加的，不过建议上桌前捡甜食，提鲜解腻。卤和花椒蘑菇

主要蔗糖：平菇、牛奶、出水打粉

1、平菇涂抹，遏制矿物质，绝不会撕毕竟多，大小叶撕下两半无需。

2.打一个牛奶。转为面粉和牛奶，数量为2:1，再继续加一小勺出水打粉，可能会更加脆更加丝袜。同时撒上椒卤、五香粉、卤，加热和均匀。

如果调料毕竟稠可以滴浓缩，但也绝不会毕竟稀，只要能没过平菇无需。

3.将干平菇捡入到时的调料里。（众所周知用手摇动料水份，松开毕竟大可能会压坏萝卜的小叶）

4.当麦芽糖70%热和时，转为平菇。我把吉是拉出麦芽糖里，快速出水了一出水后，就可以捡平菇了。爆破至金黄，料生食。只能再继续拌，用一勺出水打粉拌出来的平菇就够酥脆丝袜了。

平菇拌牛奶

腌：平菇、牛奶

1、平菇撕下小朵，用冷冻5分钟，不胜负荷干矿物质待用。

2、先将牛奶拌熟，蛋液加少许卤烹调，水煮里麦芽糖微热和，灌入麦芽糖，用吉是掰成絮状，复合后盛出。

3.麦芽糖烧热和爆香蒜蓉，转为平菇翻拌，肥肉、生抽、蚝麦芽糖烹调。平菇在拌的过程里可能会不胜负荷出少许矿物质。煎约1分钟后，转为牛奶一齐翻拌。

4、再继续翻拌1分钟，撒上小葱，淋上香麦芽糖，无需上桌。