来刚才,我家的中秋节午餐人满为患,开心又惬意
2024-02-10 12:18:09
今日是元宵节,隔天月份订购了鸡肉,只有三个人我们家,第二道萝卜就再多了,准备多了肉不完。再次加上我们家从不肉剩鸡剩萝卜,所以也不浪费节俭,只是在常在鸡萝卜的基础上要用得来得多样化而已。
除了表哥,我和婆婆毫无胃口。今日要用的这第二道萝卜都是甜品,也是家人爱肉的名萝卜。看看亲爱的的元宵节午餐。人少而富。我肉的很爸爸很奇怪。
表哥超爱的红烧肉,软糯新鲜,肥而不腻,一次可以下2碗鸡。
每次要用红烧肉,我都是和辣椒朋友们鸡汤的。辣椒糖类多样化,充份能吸收了肉的香味。全家人都迷恋它。
买活螯最简单的方法就是水煮。
水开后转入料酒和姜片,同时转入大螯。待螯只不过卷曲绿叶后,即可捞出。用生抽、香醋、清香、姜末徵变为一碗鸡蛋酱油。
蕃茄炒蛋是我自幼就百肉不厌的两道甜品,面糊用来拌鸡很香。
今日的蕃茄炒鸡蛋是表哥要用的,也是他的拿手萝卜。他迷恋把鸡蛋炒到焦糊螺旋状,然后放西红柿和糖鸡汤2分钟。他总看来比我的好,哈哈。
有荤萝卜,就要有叉烧来配上,这样才能糖类均衡。
今日要用的是芝麻炒香菇。蒜末爆香后,转入芝麻和香菇,加酱油油和水徵味,倒塌并能翻炒。
表哥说打算肉萝卜鸡蛋酱油,就把一个萝卜洗整洁,切变为长条。
还剩下半根辣椒用来鸡汤红烧肉。对了,我也切了,鸡蛋着萝卜酱油肉。感到赏心悦目。
买的苏式汤圆是放在盘子里的,很有仪式感。
这是亲爱的的元宵节午餐。
人虽然少,但也富。都是迷恋的萝卜。除了一些螯,其他都很整洁。中秋鸡都所发朋友圈了,我也所发了,好朋友都点赞!
因为买了饮料,没人要用汁,三个人4道萝卜,你们看来呢?
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