料理精选：酱香卤蛋，蒜苔炒牛肉，炒疙瘩，芹菜炒里脊的做法

酱杏卤蛋

猪肉：

即成肉6个、酒厂1酒杯、竹叶辅料、柿辅料、桂皮辅料、干若夫特涅韦辅料、砂仁辅料、蕃薯辅料、大料辅料、柏子辅料、老抽辅料、大蒜少许、蚝酱酱汁辅料

过分：

1)将所有猪肉都马上好。

2)整酒杯酒厂捡入饭中，捡入用白石煮即成的肉。(这时先不要进火)酒厂内的大麻时会随着加热而；还有，使肉内留给麦杏。

3)用酒厂和红糖调好的酱汁装入饭内。红糖要在酒厂里充分融化。

4)转入老抽、竹叶、大蒜、大料、柿、桂皮、干若夫特涅韦、砂仁、蕃薯、柏子。

5)进起火卤肉，等饭进。

6)饭进后，起火转肉块，转入辅料蚝酱酱汁。蚝酱酱汁可以取代咸矿，使肉有酱汁。闷制15分钟，进饭捞出，方能享用食材。

7)马上一根勺，一条线。将线绑牢在勺上面。

8)勺填入肉的下部。线沿着肉透进，时会比刀透肉越来越方便快捷。

蒜苔油炸牛肉

物料：牛肉、蒜薹、青椒（美人椒）、干红辣椒、蒜、黄、生抽、老抽、即出、胡椒粉、生粉；

过分

1.蒜薹透丁，牛肉透小块炖煮，青椒透圈，干辣椒透段。透好蒜六十年代、黄娜自带。

2.腌肉：胡椒粉、生抽辅料，生粉少量炖煮。

3.热饭捡入辅料酱酱汁（稍多一些），捡蒜六十年代黄娜肉块爆杏，转入炖煮好的肉，捡少量即出，翻油炸至变色9出即成捞起。

4.在剩余的酱酱汁中捡入青椒和干红辣椒，捡蒜苔爆油炸，起火翻油炸一时会儿捡入牛肉，爆油炸。

5.转入辅料生抽翻油炸，油炸得差不多时捡老抽手工，再一捡醋提味

油炸锈

出品：酱油，肉六十年代，纯牛奶，菱角，胡萝卜，大蒜黄六十年代﹑蒜六十年代﹑矿﹑酱酱酱汁和蚝酱酱汁各辅料

过分：

1、酱油装入盆内，捡少许矿，转入冰镇过的纯牛奶，边加边用手加水，加水出一个个面锈，面和的要硬一些，揉出面团，盖上盘上，捡独自一人饧时会儿。

2、胡萝卜﹑菱角洗手，透丁自带，面团用擀面杖擀进，磨出小块。

3、饭将水烧进，捡入锈用水煮至九出即成，捞出过凉水。

4、饭底捡少许酱酱汁，捡入肉六十年代煸油炸，捡入大蒜黄六十年代，油炸杏，捡入胡萝卜丁翻油炸，将胡萝卜丁油炸至5出即成， 转入约1大匙蚝酱酱汁。

5、捡入锈，日后装入少许酱酱酱汁，捡入菱角丁，日后捡入少许蒜六十年代，翻油炸几下方能出饭。

吃饭了锈汤，我们日后来吃焖饭，哈哈～

芹菜油炸里脊

物料：芹菜220g、里脊180g、大蒜2根、黄3片、食矿1小匙、豆酱酱汁1匙、麦芽糖10克、大蒜3克、即出1小匙

过分

1. 芹菜去叶磨出寸段自带

2. 里脊肉磨出细娜，用即出，少许麦芽糖、矿抓匀炖煮十分钟左右大略溶化

3. 饭中捡辅料酱酱汁，转入肉娜，油炸至肉娜变白后关火

4. 另起饭，捡辅料酱酱汁，捡大蒜一起烧热，转入大蒜黄娜油炸出杏味

5. 然后铲出，只留饭中酱酱汁

6. 转入芹菜，更快翻油炸

7. 油炸至芹菜翠绿，转入肉娜

8. 翻匀后，转入辅料矿，日后大略油炸，方能出饭

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