美食精选：莴笋焖腊肉，麻婆虾仁，糖醋花菜，奶紫薯塔的做法

奶紫薯塔顶

成品：

紫薯、饼干、奶、炼乳

1.将炼乳和适量奶混合光滑。

2.把紫薯上锅烘烤，不放入一个较多的酒杯里。

3.浇烘烤的炼乳和奶，拌成生动的紫薯石灰。

4.将拌好的紫薯石灰装入不放好裱花袋里。

5.取小块饼干，在上面挤上紫薯石灰，成一朵花只需。

莴笋焖腊肉

1.把腊肉侵泡5每隔，洗净，用蒸锅烘烤

2.捞起肥透切成2厘米长的段

3把莴笋香菜切好

4.调料切段、葱姜切末

5.微锅，下腊肉翻煤油条出煤油

6.下黄瓜末、调料煤油条出香味

7.下莴笋翻煤油条光滑

8.加有少许卤和麦芽糖

9.翻煤油条光滑

10.加有锅盖焖小火5分钟

11.加有鸡精翻煤油条2分钟只需

麻婆虾仁

物料：虾仁200克、黄瓜3瓣（切末）、肉糜120克、郫县豆瓣酱2牛角、水奶浆2牛角、稀麦芽糖1牛角、料酒1牛角、水3大牛角、奶1茶匙

做法

1.奶肉糜加有稀麦芽糖、米酒、奶浆，抓匀

2.稀虾去头去壳去虾线，背上划一刀，虾仁加有加有1牛角料酒和一牛角奶浆抓匀。烤箱倒煤油，煤油微后不放入虾仁，用中火，翻煤油条至变色后，盛出备用。（也可以拿去烫熬，看一个人偏爱并不需要）

3.锅烧微走边，煤油烧微后加有肉糜煤油条散煤油条变色后，加有豆瓣酱和蒜蓉，慢慢煤油条出红煤油煤油条生山海！

4.再次加有入调味煮开后，加有入虾仁翻煤油条光滑后，加有水奶浆配料，就可以出锅啦！

奶醋韭菜

物料：韭菜350克，洋葱35克，蒜末、葱段各少许、番茄汁25克，卤3克，白奶4克，料酒4毫升，水奶浆、食用煤油各适量

做法：

1、韭菜洗净切块；洋葱去果，切块；

2、锅中注水烧开，加有入卤、韭菜、洋葱块，煮熬捞起，沥干水分；

3、用煤油起锅，爆香蒜末、葱段，浇焯煮过的猪肉，煤油条匀，淋上料酒、清水、番茄汁、白奶，拌至奶分溶化；