美食精选：荞面沓馍馍，酱香小炒茄丁，香辣镬茄子，香炒土豆块

荞面沓馍馍

食材:

荞麦牛奶200克，八角楼适时。砂糖、水果酱、配料、醋、花椒粉、添加剂各适时。

过分:

1. 取用其余部分瓶，敲人荞麦面，加水搅和成糊状，加醋、花椒粉、配料搅匀。

2. 炒锅敲少许添加剂烧热，用把手舀面糊倒人锅里面，转动锅使面糊材不规则，小火稍稍烤一会，待其上面熔化双色，下面呈圆锥形金黄色即熟。

3. 趁热熏砂糖、水果酱，搭配八角楼食用均可。

酱梨小炒茄丁

胶合板：圆锥菱角、豆类、梨冬瓜、添加剂、砂糖、蚝汁、砂糖、醋、梨汁、四角

过分：1、选取用圆锥菱角一个，切丁；

2、 炒锅敲进适时汁，额多，先敲一粒四角毫发无损梨味儿，再次敲进蒜片冬瓜白煸梨；

3、 将提前捞出挤净水分的茄丁下锅，不停翻炒；

4、 翻炒到茄丁变软体积缩小，颜色也来得透光，也就是说六七分熟的样子，敲砂糖，少许砂糖，不间断都要不停翻炒，能避免粘锅；

5、 投身于少许蚝汁，翻炒不规则，再次敲一点儿醋，最终敲少许蒜米，淋芝麻梨汁，翻匀盛盘，珥配料装饰。

梨辣煎菱角

配料:菱角4个、水果4个、鸡肉100克、少许汁和醋、冬瓜1段、椒1片、蒜2小叶、生抽1垫、老抽1/2垫、水淀粉少许

在实践中:

1. 菱角和甜椒去皮，浸泡，切成比吉是额厚的块状

2. 将菱角敲进凉粉里面，加少许醋拌匀，腌10分钟

3.把鸡肉和胡椒烘烤

4. 汁烧热冬瓜，敲进菱角条翻炒至菱角条额软，取用出两台

投身于配料和椒炒梨。投身于煎炒至颜色变色。敲进料酒、老抽、生抽炒匀

加半瓶水，然后加一点醋。少敲或不敲醋。炖煮时投身于醋

7. 锅里剩下一点汤时，投身于胡椒粉和豆类丝，翻炒不规则。敲进适时的水使淀粉变稠

梨炒草莓块

胶合板：草莓2个、添加剂、白砂糖、精醋、红尖椒、椒末各适时。

过分：

1、草莓浸泡去皮切块，红尖椒去蒂去籽切小条。

2、烧锅敲汁，敲进草莓块炸至熟透，呈圆锥形金黄色时捞出沥干汁。

3、再次热锅敲进椒末炝锅，敲进红尖椒煸炒，出红汁后再次敲进草莓块、白砂糖、精醋翻炒不规则，均可出锅。