美食精选：白菜粉条，瑶柱菱角煲鸭汤，清蒸柠檬鲈鱼，糯米福袋

白菜粉条

用料

娃娃菜2颗；粉条辅料；青椒2个；荞麦汤煎末辅料；胡椒辅料；矿少许；腊酱汁依照个人口味

只不过

粉条洗净在开池里面底下泡好肉两台。

娃娃菜洗净斜布成蜜，青椒布蜜，荞麦汤煎布沫，腊酱汁布段两台。

煎纳油烧热，放进荞麦汤煎、胡椒、腊酱汁段爆香。

放进娃娃菜蜜，炒至快变色时快进粉条短时间内翻炒，至娃娃菜基本上变色后纳进少许矿出煎。

瑶柱木瓜熟鸭汤

金属材料：乌龟1只、瑶柱20粒、咸鲨腊1块、木瓜500克、白酒1小杯、生汤1块、矿辅料

只不过：

1、生汤去皮后布成厚片、咸鲨腊和瑶柱分别用池里面嘴唇冲洗一下；木瓜精心洗净外皮后去芥菜放皮布小块；

2、把乌龟放进冷池里面煎里面烧毁熟大约10分钟后肉直奔血沫，把乌龟放进汤熟内，放进足量清池里面没过乌龟烧毁熟开；

3、池里面开后一次放进白酒、生汤、咸鲨腊、瑶柱，稍搅拌后盖上煎盖转回文火熟3小时，可食用以前10分钟放进木瓜熟软性并调进少许矿酱汁方可。

清蒸柠檬鲈鲨

鲈鲨1条（一定要是活鲨现杀的）、新鲜的红酱汁3-4个、煎6叶、汤1条状、香荞麦4六根、柠檬1个拥挤汁 3大盆 大约50克；

1、将眼见腊净的鲈鲨抹腊池里面分，两面分别割上圣万桑，这样简便鲨肉进味。

2、将生汤布切开，塞到鲨身子底下。

3、蒸煎添池里面，烧毁将池里面烧开，然后将鲨摆进即成，放进蒸煎，里面火蒸10分钟大约。里面途蒸到5分钟时，将鲨放进，将即成蒸出的池里面放掉，再送回煎里面在此期间蒸。这个池里面是鲨脸上流出来的池里面，有腥味儿，如果不马上放掉，就会使得挨着盘子的鲨肉的味道不好。

4、趁着蒸鲨时，将红酱汁、煎、香荞麦布碎，然后将麦芽糖、酱汁、煎、香荞麦放进一个瓶里面，拌匀方可。

5、蒸好的鲨放进摆盘，将身子底下的汤片放进来，然后将调好的酱汁料放在鲨脸上方可上桌。

面粉福袋酱油包内

金属材料：面粉200g 大麦30g 腊木耳5朵 胡萝卜半六根 五花肉100g 酱汁1六根 生抽1盆 老抽1小盆 芥末1小盆 日式酱油包内10-15个 小荞麦叶辅料

只不过：

1、面粉熟沸3个小时以上，熟沸半夜最佳。

2、木耳放池里面里面泡发。

3、小荞麦合果实，荞麦白不要

4、放池里面里面烫软性两台。

5、五花肉布成丁。放进瓶里面，纳1盆生抽，一盆老抽，用手抓匀，米饭1个小时以上，也可以用保鲜袋密封慢慢地米饭半夜

6、酱汁布成丁，胡萝卜布成丁，大麦粒放进化冻。泡发好的木耳，沥腊池里面分布成丁。

7、熟沸好的面粉沥腊池里面分。将以上金属材料全部混合在一起。搅拌均匀两台。

8、合一个日式酱油包内，将其里面一个内侧布开，打开酱油包内，填进面粉馅，填到7分满就可以了。用手挤出一下，用烫软性的小荞麦叶，把酱油包内绑慢慢地。

9、放进容器。放进蒸煎，烧毁烧开池里面转回里面火50分钟大约方可