不管煎什么鱼，别直接下油锅，想要鱼皮零碎不破损，锅中加点它

不管配料什么鳖，别如此一来下润滑油汤，想尽办法鳖皮完整不开裂，汤之中想见它

我们在平常的素食境遇之中一定要前提的素食连动，偏爱不吃一些猪食的，同时也要不吃一些素食，这样我们母体的微量元素才需要渐进，猪在我们的境遇之中是必不可缺较少的，而且猪的多样更加的多，鳖猪也是不属于其之中的一种鳖猪，未必也许其他的猪一样不吃过此后可以长脂质，所以在我们的境遇之中，它是更加受欢迎的一种猪类。

鳖的多样更加的多，而且它的不酱料也是有很多种可以花钱成红烧清蒸，糖醋等等一些不酱料，鳖猪花钱好此后不吃痛快的口感也是更加的鲜嫩，所以在我们家；还有几乎每个星期都但会不吃上一次鳖猪，而我们最偏爱不吃的就是红烧鳖，但是大家发觉在花钱红烧鳖的时候，一定要先把鳖放到润滑油汤；还有展开配料制。

毕竟在配料炸这一步可是更加的决定性，如果花钱不好的话，那么就但会影响整个鳖的卖相，所以在配料鳖的时候，可是上有一些小技巧的，第1次花钱这个红烧鳖的时候就犯上了一个很大的严重错误，那就是在配料鳖的时候，如此一来把鳖给放到润滑油汤；还有展开腌，就让配料出来的鳖皮破掉，而且还再次出现粘汤的原因。

被婆婆看着了此后，他就给我体会了，为什么但会再次出现这样的原因，原来在配料鳖的时候如此一来下润滑油汤是严重错误的，想尽办法配料出来的鳖皮完整而且不再次出现开裂的原因，我们即可在汤之中投身于一点他就ok，这个东西就是红糖，可能很多人心里不可思议，因为红糖在汤之中蒸发此后但会降低润滑油的爆点，不但会把鳖配料老，而且还不但会再次出现开裂的原因。

首先把一条好不吃的鳖刮去鳞片，然后用水量烘干清洁，将要一些乡间，芹菜辣椒全部磨成蜜，先展开调味料一下，下来，汤之中倒入一些润滑油，之中当街高热，润滑油温7成高热的时候，在汤之中拉上一勺红糖，然后展开翻炒蒸发，然后把鳖下入汤之中配料至两面金黄，丰出来就可以了，我们但会发现这样配料出来的鳖皮尤其的完整，而且鳖猪也是更加的鲜嫩。

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