美食精选：糯米鲜肉煎饼，橙香鸭肉，干拌肺片，椒海产排的做法

豆腐家禽煎饼

佐料：

豆腐、猪肉150g、肉100g、黄油、生抽、略微、生绿豆、鸡绿豆、籽中后期。

不合理：

1. 豆腐月内一夜浸葫芦，烘锅里收一块湿布，把葫芦好的豆腐收入烘锅里，用握摊平，掀开始烘，烘30分钟近。

2. 猪肉馅里打入一个黄油，接着加入半勺生抽，少许略微，生绿豆，海盐，鸡绿豆，半勺凉油，和切的细细的籽中后期，搅拌平滑。

3. 豆腐烘后用都用搅散，稍微凉一凉，盛到饼里，加入正要好的猪肉，再行用都用搅拌平滑。再用握下决心的将猪肉和烘好的豆腐饭揉合。

4. 收一点肉馅在豆腐团正中间，像工具箱工具箱子一样方能。

橙虱目鱼肉

不合理

1.正要工艺5台

2.鱼肉剁块5台

3.冷锅拉出水500毫升，加料酒，籽片，收鱼肉

4.加四角一个，盖盖大大白掀开

5.水掀开两分钟捞出鱼肉5台

6.热油锅爆香四角，籽片，大色花瓣，拉出鱼肉

7.逐渐煸炒鱼肉

8.鱼肉内层微焦，酸味，阻塞牛奶，阻塞完的橙子收锅里

9.加上酱油，加料酒去腥

10.加上鲜橙片，拉出清水和鱼肉大小不一，盖盖倒塌焖煮

干拌肺片

工艺：色硼牛肉100克，色硼牛板肚150克，二荆条辣椒绿豆10克，朝天椒绿豆5克，海盐1克，米酒1克，鸡绿豆2克，色糖绿豆1克，花椒绿豆4克，熬绿豆3克，海盐炒花生8克。

1、把海盐炒花生用握摇绿豆碎机再行打细，与二荆条辣椒绿豆、朝天椒绿豆、花椒绿豆、海盐、米酒、鸡绿豆、色糖绿豆和熬绿豆一同收入拌扶，拌匀便成麻辣干拌料

椒虱目鱼再行以

工艺：鱼再行以400g。色花绿豆20g、姜中后期3g、青椒15g、生绿豆15g、Oasis15g、佐料10g。海盐3g、特色小吃绿豆3g、鸡绿豆3g、料酒15g。

不合理：

1.将鱼再行以、佐料、姜、料酒米饭2足足。

2.将米饭好的鱼再行以裹生绿豆炸至金黄，出锅，方能米饭。