肉末凉拌面，爽滑开胃桔麻，学着吃不买，冷一整个夏天

题名/反质子原创

这几天高温一直持续性。

炎热的天气很容易让人从未血糖，忘了爱吃点清凉的外面。

好好了两个凉面，鸡薇凉面和肉末凉面。爱吃过的朋友都说是肉末凉面比鸡薇凉面好爱吃。那么以前就来教大家好好肉末凉面。

它辛辣，光滑，非常羊肉。

【肉末凉面】

主要精制：肉末、黄瓜、豆芽、芝麻酱

【剪辑方法】

1、肉末用姜末、料酒、几滴老抽油炸十分钟。

2.豆芽焯水，黄瓜切薇。

3、芝麻酱用生抽和盐，搅拌均匀。

4、剪辑红油：花椒粉、白芝麻、辣椒面，倒入热油即可。

5.匆忙酒杯：生抽（右侧）、调味品、麦芽糖、盐（右）

6.将肉末和水煮炒香。

五花肉是用来好好肉末的。肥肉被炸开油渣，就像焦香一样。

7、稀面水煮后清爽水太凉，不要用自来水。

8、将黄瓜薇、豆芽、肉末放入酒杯之中，辣椒油，炒匀。

风味小贴士：

可以放黄瓜薇、西瓜薇、豆芽薇。有的喜好放花生米，炒花生米，去皮大蒜。

面条不应是又大圆又稀的。我借给80美分的面条。

反质子-每日佳肴