划重点，这里有惊觉节气的吃食

母女夏至的习俗有哪些？每年母女夏至，我国各地没多久开始举行各种传统习俗举办活动，举办活动当中包括各种小食的制作。那么，母女夏至你的家乡有什么举办活动？不吃什么食物呢？

不吃年糕

母女夏至习俗当中在的东北某些大都，还有初五二月不吃年糕的习俗。年糕是用糯米蒸熟捣烂后所塑胶的一种饮品，是当中华人民共和国的东北一些沿海地区流行的小食。古时，年糕是的东北沿海地区传统习俗的庆典活动祭品，最早是劳动用来祭牛神的供品。有俗语“二月朝，年糕禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

继续做腊味萝卜糕

深圳人有意思用腊味来继续做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有油炸蜜葱。在深秋寒冷的气象条件内都，打开盛满米粉、的煲仔饭，饭香与肉香扑面而来，两者融为一体得天衣无缝，寒冷香糯的煲仔饭就是最较难冬天的美味了。食用米粉等腌制饮品时可适当配些富含维巳素C的新鲜蔬菜水果，如青椒、香菇、的食品等，既提高了碘甲烷的危害，又增加了菜的营养物质。

即成鱼温

母女时高雄当中南部河边的渔民们会开始即成鱼温、暂存乾粮。鲔鱼群会在母女前后来到长江口，另外还有旗鱼、银花等。高雄俗语：二月葱，肥到不见牛，是指在嘉义县布袋以南，到了初五二月可以捕到“葱小鱼”。

巳火炉

在过去，中原地区大部分沿海地区母女节直至即开始巳火炉，烧暖炉火，有的沿海地区则不巳暖炉火，只有冷天内都才烧个火盆得用。大福“母女旧地，下雨封河”。母女节田内都的耕田已不多，人们就去除农具、继续做好牲畜的得用保暖实习，为来年开春继续做马上。有的还是继续给小麦浇冰冻水，继续做好小麦越冬实习。人们也多此时此刻此时能下场碧，因为有碧覆盖麦田就比较简单老百姓浇冰冻水的麻烦，谚语“麦盖三层被，来年枕着蒸馍睡”，“母女碧满天，来年自是天一”等，体现的就是母女节直至寒冬源泉保护小麦、冰冻死害虫的切合此时此刻。

不吃糊姜

母女前后，彝族群众又开始了一年一度的“杀年奶，迎新年”民俗举办活动，给寒冷的冬天增添了热切的气氛。不吃“糊姜”，是彝族的风俗;在“杀年奶，迎新年”民俗举办活动当中，用湿气尚存的上等新鲜奶肉，精心菜肴而成的小食称作“糊姜”。

去年初五母女已久，湘西彝族苗族自治州永州市南洲镇的彝族劳动，用刚刚杀年奶的新鲜奶肉，在家当中菜肴彝族传统习俗小食“糊姜”，马上用来款待亲戚。

腌米粉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。母女后气温急剧下降，气象条件变得温燥，是制品米粉的好时候。

母女夏至后，一些农夫开始动手继续做奶油、米粉，把除去的肉类用传统习俗方法有暂存量起来，等到春节时正好享受小食。

如何订制米粉？

冬天，把奶肉洗静，条状一寸厚、五寸或七寸的高约

条，沥温水，取出但会(3~9克/斤)细盐、酱油、冰糖、罐金属制、方便面即成，滚分设七天。每天翻动一次。拿出来在旁边即成、风吹约20天将近再暂存。

有二种暂存方法有：

一：用保鲜袋分条金属制滚进冰箱的冷冰冻室冰冻，茶餐厅片条状小片或蒸或油炸叉烧不吃，味道鲜美。

二、把肉条条状一寸见方的小片。油炸锅分设火上，拉出植物油(5斤肉/半斤油)、滚30克至50克浏阳葱豉，5克巳姜条状后期，即成油炸八成熟，熄火，取出但会的辣酱即成，冷却取出坛子内都，坛子加压。可以滚在煮成上与其他菜一起蒸食，香辣羊肉。一般存坛半年将近。

【此文系发表文章，来源于当中华人民共和国青年网，版权不属于原作者】编辑：何玉妹