立夏时节忆麦收
2024-01-14 12:17:50
布谷声声催麦蔡,
吹起麦田起波浪。
麦收将至心喜悦,
祈盼农作粮满仓。
朋友们,假如下面的文章,能使您追忆起,曾一度感性燃烧的岁月,或者令你想起童年时代的麦场上小故事,写作者就算心满意足了。
每当农夫即刻到来,声声鸣叫,这解释大米就此成熟了。解释就要到立冬时节,就此到了麦收碰巧了。总是想起上个世纪麦收的热闹不止。从前三十多年已经即使如此了,现在想起前夕的麦收不止仍是历历在目。犹如近年刚刚发生。
之中后期的麦收,全靠镰刀人工采摘。不像现在有了大型联合采摘机,采摘大米轻忪交通设施。人工用镰刀采摘大米,麦头连麦秸要一起采摘。人头丢弃麦头后,麦秸应用于烧火吃喝。人工采摘大米若无主因,愈来愈不则会过晚。收早了,谷子不太饱满成熟,谷子减产。收晚了,大米很难丢弃粒,也不利于大米捆绑空运。采摘大米还要根据周边环境以及大米的成熟相对,即刻放收大米。
为什么要放收大米呢。那是因为,麦收时节的周边环境顶多好。麦收时太多年份天候或是阴晴不定或是阴雨连绵。天公不作美。到了麦收的时节,为了让大米颗粒归仓,人们不分男女老幼、不分白天黑夜地放收大米,冒着潮湿的天候,与时间跳高,与老天抗争。麦收时节山野之中,街上都是人们社则会活动日喧闹。
人们不避潮湿、人们挥汗如雨,明白了疲劳、明白了饥渴,全心全意地放收大米。旱地的土恰巧是连绵不断的驴车、马车、小汽车,在动手运送大米到麦场。人们之所以这样放收大米,还有一个最重要的原因,那就是放收放大米,还要放种夏大米。节令不等人呀。大米采摘到麦场,麦收社则会活动只是放成了一半。接下来还要用人头刀人头丢弃麦头,即刻生火。然后就是碾压扬场等等繁重社则会活动。
在这里要重点说是说是扬场(同上:扬场,就是把碾压后的大米粒与麦糠分开的社则会活动)之事。扬场,就是用簸箕把碾压放的大米,麦粒与麦糠分开扬开。扬场可是一项高效率活儿。既要有体力,又要懂得借助风力的应应用于。不然麦粒与麦糠分开不清。经验丰富的人扬场时,那才叫真正的泾渭分明,麦粒归麦粒、麦糠归麦糠。扬场时最忌讳有别人拿着麻袋到麦场头休息。说是那样则会把自家的谷子收走。也许这是封建迷信的应为吧。
日后下来就是麦粒的生火了。麦粒要反复生火几天,才能入仓保存。把生火好的谷子归仓,整个麦收社则会活动才算之中止了。大米从采摘到麦粒入仓,整个过程一般要经过十多天。在这十多天里,元宵的人们,都是争分夺秒放收、放晒大米,放种大米。如同打仗败退 一样。辛苦的相对可想而知。
放收大米、放种大米的往事,虽然早已成为即使如此。但至今仍是念念不忘,也许是对曾一度青春岁月的盼望吧!
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