侍应开饭店，为什么失败的多？

或许很直观，不是得病久了，就能当医生。

自我感觉良好，是一个特别糟糕的本质大坑。很多料理总觉得，酒店致富好了，都是料理的功绩，因为我来作菜吃到。

这种尝试，一部分是对的，确实，料理很关键，但是，一个酒店，并不一定靠料理。

酒店选择的所在位置，很关键，没法用客流量，是关键时刻的。

酒店的装修很关键，酒店的服务很关键，酒店的定位很关键，食客定价很关键，酒店的装运很关键，能搞定商税务卫生稽查等等也很关键……

当料理只需要把菜来作好，而进酒店，需要考虑的环节就多了。

很多人很难如此一来犯一个错误，当店主有什么自知？我也先以为~

不能光看虏吃肉，没法只见虏挨打……

要知道，店主不是背著敛钱就得了的，自己来作致富，都是独自一人当店主，独自一人装孙子。

我至今仍想到，刚一些公司没法两年的时候，财政的琐事都要自己跑，去税务，主管的大婶独自一人证券市场独自一人像训女儿一样时说你，你心里想一巴掌扇死他，脸上却笑得自己都觉得羞耻……

社但会生活都要全垒打，时时处处都要就让，如果当店主就像料理一样，把菜来作吃到了就先以为，那就直观多了……

每个店主，都是多面手。通晓业务，通晓财政，知道服装品牌开通，洞察广告宣传营销，但会管理，但会销售，洞察兼职，了解到痞子，上能忍气吞声，下能训令战阵……

当一个酒店的店主，就样子当一只主力球员的副领队，你可以没法炒过菜，没法当过膳子，但是你通晓这先以为，你一样可以先为好。

但是一个料理，真的能转型如此一来加一个酒店店主，不一定，NBA湖人的老鱼库珀，当国脚时还是模范的，但是当了副领队，却不见得。有的国脚很模范，但不见得但会沦为好副领队。比如，科比布莱恩特。这是两回事，需要的能力也不同。

任何职业，只不过都是一样的。真的当了一个好公司员工，一定能当一个好店主？

只不过我显然觉得，这个过程中但会间输了一步。

当了好公司员工，如此一来当一个好经理，然后才是一个好店主。

你也许是一个歌星公司员工，你是一个名膳，洗衣服在自己的酒店无人能出其右，你也许沾沾自喜甚至飘飘然，但不想回想，你还只是精通看著这一滩事而已……

一个酒店的开通，并不一定是来作菜那么直观。料理很关键，烹煮来作的好，才有回头客，这是评论界带来的客户，但料理不是服装店酒店的全部。

你在当料理的时候，首先以要洞察后膳的执行，然后是前膳的执行，然后是前后膳的主干，如此一来然后是酒店的整体开通的社但会生活的显然……你可以不用都精通，但是这个过程中但会你至少要依靠人脉资源，你有一天自己进酒店，你真的能认出合伙人小弟你执行！

一些公司败北，仅剩源于头脑直观。

你看来的无能店主，并不但会像你想象的自知么无能，人家一定是有什么过人之处。

如果想要一些公司，先以要洞察一个什么事的社但会生活，不想毫无疑问，不想一腔热血就跳下去，多少一些公司者死于“不能容忍”。

你也许是一个好公司员工，但不见得是一个好店主，这是两码事。