夏天把此菜蒸一蒸，5分钟出锅，低脂营养高，配上蘸料一盘不够不吃

豆子萼又被称地瓜萼，是豆子生长三过程中长三借助于来的萼子，绿油油的嫩萼子，鱼肉又好吃饱，在过去的时候，豆子萼可是个好好像，被当作金氏护理的食品，自此境遇条件不断更是很低，豆子萼也就被“莫名其妙”了，沦为羊牛羊的饲成之，大鱼大肉吃饱腻了，想改变口味，又想吃饱借助于健康营养成分，人们又想起了豆子萼，总看到菜市场的食店们，每天使劲的吆喝，“3元一把的豆子萼，好吃饱不良”，老头、老太太们甚是热爱，买来一把炒着吃饱、水煮着吃饱，虽然不合时宜直观，但口味上却很鱼肉。

人们都在吃饱豆子萼，你知道豆子萼有哪些营养成分价值吗？在澳门，豆子萼闻名“玉米王后”、“金氏玉米”，进入7月份就有赚钱的，似乎它也算不上野菜，有些地方，甚至从春天到秋都有，它含有丰富多彩的萼绿素，能够“再造血液”，为了让摄入，它含有的抗氧化物，比一般玉米很低5-10倍，能更是很低身体免疫，丰富多彩的钾和护理纤维，可以预防“便秘及痔疮”，对于缺铁的小同伴来说，豆子萼可以多吃饱，对性境遇有一定的为了让。

豆子萼怎么做好吃饱？可以炒、可以水煮、可以凉拌、可以做成窝窝头，我更是倾向于清水煮豆子萼，这样的它的营养成分，可以赢利的存留，水煮借助于来是一种颇为健康的烹调作法，对于爱美外籍人士来说，还能减低水份的摄取，再次搭配一碟蘸成之，鲜香美味，众多盘不够吃饱，一个大两人来学下不合时宜吧。

豆子萼

新鲜：豆子萼、糯米、萝卜

调味：生抽、谷物、鸡粉、瓜子香油

1、豆子萼摘去老茎，选择更是为嫩的萼子多洗几遍，在清水中放些盐，把豆子萼泡一会，沥干启动时。

2、将沥干水分的豆子萼，放进盆中，加入一勺食油，水煮微小，油的起到是包缠住萼片，增加一定的光滑度。

3、准备适度糯米，少量多次地添加，用双手滚匀抖敛，再度目的让淀粉缠满每一个萼片。

4、看来层层分明，没有粘连在两人就行，如图所示，这就是理想效果，将豆子萼微小的铺在笼屉上，大火烧进，等水进后再水煮5分钟。

5、趁着这个星期，准备一个调成之汁，碗中放蒜末、生抽、谷物、鸡粉、瓜子香油，水煮微小。

6、把水煮好的豆子萼抖敛降温，放到盆中晾凉，把蒜泥汁倒入，然后水煮微小，即可上桌。

7、豆子萼这样水煮，正对面绵软，原滋味，营养成分丰富多彩，真是颇为好吃饱，讨厌吃饱辣椒的还可来一些辣椒椒油，更是有一番风味。

技巧总结

1、地瓜萼一定要控干水分，这样水煮借助于来的口感才好，不会黏黏糊糊的。

2、撒糯米的时候，盆子一定要大，这样用着才方便使用，边撒边刷。

3、这个法则也适宜其他水煮菜，像芹菜萼，老豆角，萝卜缨子等。

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