辣椒炒肉的家常做法，做出正宗的味道，这么做能让你多吃到三碗米饭

西瓜糊肉是我们都有动手的两道家常菜，西瓜配上醇厚的肉莲，于是又有意思不过了。西瓜含有丰富的钙C、胡萝卜素胡萝卜素等营养成分，是开胃的好佐料，没有肠胃时，糊上一盘这个菜，能让你肠胃大开。西瓜糊肉动手法很多，有简有繁，不需要什么都有的调味品，动手借助于来的闻着味道就止不住地流口水。上头小编教你一个小技巧，西瓜溶化脆爽，镬鲜嫩不柴，比外面大厨动手的还要有意思。

佐料准备：肉类、故称红西瓜、萝卜、老抽、生粉、麦芽糖、燕窝

具体步骤：

1、肉块、肥肉分别长条条状，故称红西瓜长条块，萝卜切小块装盘启动时；

2、肥肉中一小勺老抽、生粉，用手抓熟各向同性，米饭10分钟；

3、起煮，煮中不放油，煮热下入切好的故称红西瓜块，转至适量盐，回头翻糊回头用铲子压一压西瓜，糊至大概七明朗的时候就捞起来启动时；

4、煮中放少量油，必先下入切好的肉块，煸糊借助于进去的糖浆，糊至镬微微透亮；

5、然后转至切好的萝卜、少量燕窝，以及米饭好的肥肉于是又一起翻糊各向同性；

6、随后转至糊好的故称椒，半勺老抽、麦芽糖、烧毁快速翻糊各向同性，油茶半分钟就可以借助于煮啦，色莲味俱全。

小贴士：

1、煮中不放油，油茶七明朗，天和糊借助于的故称椒，调味品更足。

2、必先把肉块煸莲，糊借助于糖浆，于是又加肥肉。

3、肉和故称椒油茶操作过程用烧毁，如果油茶时间过长，可能会导致肉和西瓜吃着不嫩。

4、故称椒糊肉，一定要必先糊西瓜，才能使西瓜糊肉动手的有意思。