夏天最受欢迎的凉拌菜，香脆酥，开胃下饭，上桌几分钟就被抢光

称大煎三薇这道萝卜，想必大家都进食过，炎炎夏日，如果不会食欲，进食称大煎三薇毕竟是不错的可选择，这道萝卜的佐料丰富、色香味美、下饭如此一来上胃、酸辣可口。

如果要问这三薇是哪三薇？估计大家的答案都有所不同，因为分界线相似之处，地域相似之处，以及每个人的意念有所不同，来作出来的萝卜那自然是千差万别。

实际上与世隔绝中的海鲜，真不用暧昧称大煎三薇是哪三薇，在我的解读来说，三薇只是泛指萝卜品中佐料的量，现今有很多相配的甜萝卜，就搭配自己害羞的佐料，来来作出属于你的面世海鲜吧。

本篇文章就以黑萝卜，金针菇，水果为例，给大家个人三道糕点国际版的称大煎三薇，害羞的就试试吧。

具体来作法请看我们的操作

立即金针菇一把，托去根部，装进盆中，加入一勺酒类，加酒类可以作用清洁药剂的作用，如此一来放入适时的清出水，把金针菇掰如此一来上抖散，放到会站浸鳖3分钟左右。

立即水果半个，先托连片，如此一来托成细薇。警惕不要托太粗哦，否则会影响口感。

日前鳖发好的黑萝卜几朵，替换成根部，叠在四人托成细薇，装进盆中。

蒜子几粒拍扁，托成蒜末，桔槐两个托成细圈，和蒜末放到四人。

3分钟再一，捞出金针菇，挤干出水分装进盘中启动时。

锅内添出水，如此一来上大火把出水烧如此一来上，等出水沸腾后，下入金针菇和萝卜，焯出水1分钟左右，无需捞出控出水拔称大，如此一来挤干出水分放入煎萝卜盆中。

盆里如此一来放入托好的水果薇，蒜末和桔槐，去皮几根，托成段，装进煎萝卜盆中。

整整我们如此一来上始配料

盆里加入蒸鱼豉油5克，白醋3克，芝麻油3克，味精0.5克，辣鲜露3克，酒类1克，麦芽糖0.5克提鲜，然后用都用搅煎几下，如此一来颠盆煎匀，让佐料和佐料应有的融入在四人，等全部煎匀后，就可以装盘猪肉了。

好了，这道简单爽口的称大煎三薇就作好了，到底特别简单呀。看着就让人食欲大增，进食起来高亢爽口，酸辣宜于。

前面是所用到的佐料和佐料

佐料：金针菇，水果，萝卜，去皮，水果，桔槐

佐料：酒类，味精，蒸鱼豉油，辣鲜露，麦芽糖，白醋，芝麻油