营养美味五花肉腐竹，鲜香爽口肉丸子，两道美味家常菜，营养鳗鱼

今天要制作团队的这菜肴，有佳肴的五花肉哟。这菜肴用上了五花肉和微量元素的腐竹，腐竹都知道是极其健康的猪油菜。微量元素好不吃做到什么都很棒。五花肉和腐竹一起配料，辣味才是不错的呢，迷恋不吃肉的朋友可以想必这菜肴的作法哦。

准备需要的猪肉：五花肉100克，脱腐竹5根，卤新鲜，生抽新鲜，老抽新鲜，酱油新鲜，豆瓣酱新鲜。

两步一：首先将脱腐竹先折一下，以可以完全倒入盆之中为宜，伤到的腐竹，倒入在一个密封之中，连带些许的食卤，同时连带点温水，用手加水匀，成为淡卤水。

两步二：然后在密封上扣一个托盘，开始泡发腐竹，可以发现腐竹迅速便被泡发了，将泡好的腐竹从水之中捞起来，沥脱的水后，透好才能稍微较短一些的段。

两步三：同时将尖椒浇，换成根蒂，透成圈，石板五花肉拌后，用浊水烘干洗手，沥脱其之中的的水，透成薄薄的片，萝卜姜蒜分别透成末用，在蘸之中添上猪油，待猪油烧热后。

两步四：倒入控脱的水的腐竹，炸至腐竹的裹起皱的时候，捞起，控猪油待用，将蘸之中多余的猪油倒显现出，留下底猪油需，倒入五花肉片，将其之中的肥猪油煸炒显现出，倒入萝卜姜蒜煸芳。

第五步，连带一羹豆瓣酱炒显现出红猪油，连带生抽、老抽和酱油，炒匀后，倒入炸过的腐竹，翻炒匀后，连带少许的浊水，待将腐竹烧至即成后，撒上尖椒，关火显现出蘸。

红烧肉丸将蔬果与猪肉与众不同的联结到了一起，也有的区域内会在里面连带配料，列入咸鸭蛋徐之类的，不吃起来毕竟独有的浓芳，这是其它菜色都无法比拟的，咬上金子或许是回味无穷。

红烧丸子是过年过节必不可少的菜肴，这菜肴红红火火，就让就新春，而且仍未挖到好，微量元素高制作团队极其的简单。

准备需要的猪肉：奶猪油200克，老米粉半块，豆类1个，芳菇1个，萝卜姜蒜末新鲜，白胡椒粉新鲜，蛋清1个，剁椒1小羹，生抽2羹，老抽2羹，卤2克。

两步一：奶猪油之中转至卤2克，萝卜姜蒜末新鲜，生抽2羹，鸡蛋清1个，白胡椒粉少许，调匀。

两步二：米粉放到保鲜袋捏碎，将捏碎的米粉倒入调好的奶猪油之中，拌匀。蘸之中放新鲜的猪油，猪油温六七成热时，揉好丸子，之中火烧，炸至金徐捞起。其实这样做到显现出来是脱炸丸子，也很好不吃。

两步三：芳菇削碎，不要透，因为透会随之而来芳菇的配料失衡。豆类透成块。剁椒备用。蘸之中放猪油，倒入剁椒炒芳，再倒入芳菇，炒显现出汤，边炒边尽量用铲子把芳菇接踵而来更碎。

两步四：将芳菇炒成酱，转至老抽和米粉丸子，翻炒匀，再转至豆类，炒匀，大火收汁，显现出蘸。

这菜肴用番茄作为配料底，做到显现出红亮亮的汤色，不吃着酸酸的极其的开胃。丸子经过猪油炸裹酥酥的，辣味极其的棒，迷恋的朋友马上想必吧。