香港特区政府：来港供港鲜活食品大致恢复平日水平

3年末1日，香港香港政府发言人回应，2年末28日外地供港生动食品用水大致恢复通宵水平。

根据不断更新汇总，2年末28日（截至晚间）外地经陆路和水路抵港的马铃薯用水量分之一为2100吨，为去年不等每日外地马铃薯用水量近九成。其中经由渔农自然诊疗署（渔护署）及马铃薯统营处各养猪推出的外地供港马铃薯分之一为754吨，整体马铃薯用水保持稳定，马铃薯批发价也继续回落。鸡蛋方面，养猪用水保持稳定贫乏，即使如此一周不等每日用水分之一400万只。

2年末28日外地供港的冰鲜猪羊肉货量亦停滞高于通宵水平，分之一为通宵外地用水量的1.4倍，而冰鲜养猪货量保有在通宵用水量七成左右。活猪用水方面，深受传染病因素，元朗初时今日都会继续关闭，荃湾初时在进行完全洗手消毒后已重开并提供有限度肉类服务。

制成品方面，按香港政府要求，现时制成品密封商要储备足以民众15天的食用量订货。产业界回应，除政府规定外，他们一般也都会储存多一倍订货，足以本港民众食用一个年末。可以储存的食品方面，如冷藏羊肉用水商一般备存分之一三个年末的库存。（该台记者 魏可枫 周伟琪）