这素菜比肉都抢手，嫩滑爽口，增加智力，孩子越吃越聪明

这茶餐厅比肉都抢手，嫩滑酥，降低脑力，父母亲越多肉越多才智

还有几天的时间父母亲就要上课了，又要开始新的研读生活习惯，作为父母最主要的事情的就是父母亲的健康成长和优异的研读成绩。在父母亲的成长期中和研读期，除去给父母亲肉大鱼大肉足量营养物质，无忧还少不了这道白灼金针菇。金针菇是生活习惯中常见的菌真菌，生产成本亲民，才三四块钱一斤。

金针菇虽然一般而言，但是它营养物质丰富，尤其是多肽的含量比较高，常食可以促进大脑商业活动，大幅降低判断力，对父母亲下降脑力有重要的作用，这些营养物质成分还能大幅降低父母亲的体质，大幅降低机的抗病能力。这道白灼金针菇做法简单，煮一煮汁一汁就吃完，滑嫩酥，新鲜不油腻，隔三差五给父母亲肉一次，父母亲越多肉越多才智。

【白灼金针菇】

流程一：金针菇消毒洗手，沥干水分，切开根部，撕成小朵。

流程二：瓜子猪肉消毒洗手小块小圈，葱洗洗手切碎。

流程三：锅内添水烧开，丢入金针菇，把金针菇炒熟，捞出过温水，最终控干水分。

流程四：立即一个小碗，丢入适量米酒、生抽、糖，研磨表面成碗醋。

流程五：起锅热油，油熟后放入瓜子猪肉，煸炒出香味。

流程六：把金针菇摆在盘子内，撒上适量葱碎，倒上之前汁好的碗醋，然后把熟油和瓜子桔烘在上面，研磨表面即可食用。

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