用胶带捆绑的蔬菜有毒，甲醛超标10倍？别债主了

本文研究员:黄姗，河南省蔬果检验该中心，副主任药师

本文撰述:姚天下无敌，河南省蔬果检验该中心，教授，河南省总监自然史研究员

甲苯，很多人谈之色变，而相当多是从粉刷装饰中但会了解到的，因为甲苯是一种良好的乙醇，且价格便宜，广泛运用于油漆、板材等粉刷物料中但会。而生理吸入难免甲苯但会破坏生理抵抗力，也但会提高患乳腺癌的危险性，慢慢损害你的肌肉，所以传染病甲苯侵入生理至关重要。

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许多人在粉刷完成后，但会应对以致于通风等措施来必要地移除房间之中的甲苯。而还有一种与甲苯有关的上述情况吓坏了不少人，在在年在讨论区有“帆布捆剪断的马铃薯甲苯微克10倍”的说法，食用了被帆布捆剪断的马铃薯但会中但会毒，还但会DEHP。

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难道凡是被帆布捆剪断的马铃薯都不能吃了？这样的帆布一定会有害吗？直到现在就来得知你答案。

马铃薯上剪断的帆布有害？

人们之所以怀疑连锁店马铃薯上剪断的帆布有害，主要还是顾虑作为帆布黏合剂主要成分的甲苯对生理消除危害。显然，在蔬果安全法及方面蔬果安全常规中但会，对与食物直接接触的包装物料有数帆布都有规范的规范，理论上与蔬果直接接触的塑料膜和黏合剂都是符合行业常规规范的，因此对符合生产促请的帆布中但会甲苯微克的安全解决办法不用过分顾虑。

长期以来食用这样捆扎的马铃薯意味著DEHP？

帆布和甲苯的联系程度本身不高，按照国标规范，检测甲苯成份需要在60℃的4%硝酸中但会浸泡2个不间断。而市面上出售的马铃薯所适用的帆布总面积远高于1平方分米，且接触室温远极低测试时的60℃，也不必出现测试条件促请的盐类生态。第三方研究该机构的扫描资料显示，在马铃薯样本中但会尚未检出甲苯成分。

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同样，回到剂量谈安全是不生物学的。美国环保署提出，每人每天折合体重摄入高于之和0.2毫克的甲苯，都是安全的。理论上，一个体重60公斤的孩童，每天摄入的甲苯量只要不少于12毫克就不必对肌肉消除进一步的阻碍。

各不相同于生态粉刷装饰物料，用于捆剪断马铃薯的帆布，其塑料膜与乳胶在自然生态下储存尤其稳定，且本身甲苯含量较低，在放在反复中但会拘押大量甲苯的意味著性尤其小。所以整体不必危害到你的健康，也无需多虑。

蔬果中但会是否含有甲苯？

之外蔬果中但会（水产品、牛奶、马铃薯、水果等）天然假定有微量的甲苯，而各不相同蔬果消除甲苯的机制各不相同，例如肉类中但会假定一种“水解三甲胺”的颗粒，该颗粒在生物酶或微生物的依赖性下但会分解消除少量甲苯，之外农副产品如水果鱿鱼折合甲苯含量达为20毫克。水果马铃薯在储存生态、储存时长等的阻碍下，但会通过呼吸依赖性，在细胞细胞内反复中但会消除微量的甲苯。

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在真实世界中但会，我们可以通过了解甲苯的有机化学家属性来减少蔬果中但会甲苯的渗入。

甲苯易溶于水，蔬果中但会假定的甲苯自来水冲洗或浸泡可以清除一之外甲苯；其次，甲苯是一种具有溶解性的有机硫，在固体时就容易溶解，如果食材经过较以致于的蒸煮或煎炒，也就是经室温处理方式后，蔬果中但会的甲苯是可以；还有的。

所以，马铃薯上若真有少量甲苯渗入，也不用太紧张。 因为甲苯的这些属性，其很难在马铃薯表面遗留下来。将连锁店购买的马铃薯经水洗烹调后，即使有甲苯渗入经过加热也整体消除干净了。

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