在农村家家种植的蔬菜，糊一把卧在面条底，防衰老，又明目

龙须菜不知道大家却说过没有，听起来似乎很霸气，它其实也叫豌豆苗、豌豆尖，其茎、叶可口，口感脆软，作为食材更为牌面，可以小炒，可以想到姜，由于其味道鲜美独特，营养非常丰富，让其成为一种更为受欢迎的绿色蔬菜，今天让我们一起来到底它的药用价值和作用吧。

豌豆尖还有清肝贤目的食疗能力也，个中含很多脂肪酸、有机酸，这些元素关于管控视神经、优化目力有极好的协助。豌豆尖富含脂肪酸、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。常常亚硝酸盐地吃豌豆尖对热性体质不具备极好的下厨优点和防衰老能力也。它还含有很多的镁以及二氧化钛，有助于精子毒素排出，管控肝脏。

【豌豆尖姜】

【准备食材】：豌豆尖适量（一般一大盘就好了）、油石板、2个肉、老姜石板、小葱适量、适量面粉。

1、再行把豌豆尖清洗脏，过滤丢弃多余的水分，必要挑入一个大的罐里。备注：豌豆尖清洗的时候一定要水多，不然不容易清脏哈，而且要多几遍哈。2、把肉打入罐里，加少许面粉冷凝均匀。把老姜博成细丝。3、起锅，挑入石板油配料至冒青烟，把肉凝胶倒入汁，配料至两面金黄。备注：因为是煮熟豌豆尖姜，所以配料肉的时候要配料老黄一些哈。4、挑入适量清水，挑入水煮熟，煮熟沸，把姜汁熬白，挑入一勺面粉。5、必要把肉和姜一起倒进豌豆尖大罐里，挑上葱花，搞定上桌。